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November 28, 2013

Genussurlaub im Fürstentum Liechtenstein

Filed under: Reisen — Schlagwörter: , , — Gustav Schatzmayr @ 10:31 am

Schloss LiechtenstienBest of the World 2014: Das Fürstentum Liechtenstein gehört zu den 20 Top-Reisezielen weltweit

Das National Geographic Traveler Magazine hat Liechtenstein auf die ‚Best of the World List 2014‘ gesetzt. Liechtenstein gehört zu den Reisezielen, welche man 2014 besuchen sollte und hat es sogar auf die Titelseite des renommierten Magazins geschafft. Die Auszeichnung steht gemäss dem Herausgeber für Authentizität, Nachhaltigkeit und kulturelle Vielfalt und erfolgt durch ausgewählte Experten von National Geographic Travel.

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November 13, 2012

Kekse und Stollen

Filed under: Rezepte — Schlagwörter: , , , , , — Gustav Schatzmayr @ 2:27 pm
Elisenlebkuchen

Elisenlebkuchen

Die ersten kalten Tage weisen darauf hin, dass Weihnachten nicht mehr allzu weit von uns liegt. Kekse und Stollen sind untrennbar mit dem schönsten Fest des Jahres verbunden. Kerzenschein, Tannengrün und der Duft von selbstgebackenen Keksen ist da nicht wegzudenken.

Doch welche Rezepte wählt man dieses Jahr aus? Hier eine kleine Entscheidungshilfe des 55PLUS-magazins.

Weihnachtskekse – ein Klick zu 70 Rezepten für Kekse und Stollen, auch aus Großmutters Backstube sind viele dabei.

September 20, 2012

Die besten Kürbisrezepte

Filed under: Rezepte — Schlagwörter: , , — Gustav Schatzmayr @ 6:49 pm

Kürbisgulasch © Brigitte Kaufmann

Der Kürbis stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und ist ein wahrer Allrounder. Zahlreiche Sorten werden heute  in den warmen Regionen kulitiviert. Das Kürbisfleisch hat wenig Eigengeschmack. Vorspeisen, Suppen, unterschiedlichste Hauptspeisen und Beilagen sowie köstliche Desserts werden aus Kürbis. Neben dem Fruchtfleisch können auch die Kerne und Blüten zum Kochen verwendet werden.

Klick hier: Kürbisrezepte

Juli 22, 2012

Urlaub in Liechtenstein

Filed under: Reisen — Gustav Schatzmayr @ 9:12 am

Schloss Liechtenstein in Vaduz – © Gustav Schatzmayr

Größe erleben, lautet das Urlaubsmotto im Fürstentum Liechtenstein. Auf 160 km2 bietet das kleine Fürstentum vom gemütlichen Radweg entlang des Rheins bis zu Wander- und Klettertouren im Gebirge ein umfangreiches Angebot. Wandern in Liechtenstein hat einen besonderen Reiz, den man sich nicht entziehen kann. Die Museen in Vaduz sind ein fixer und wichtiger Anlaufpunkt für Kulturreisende. Die Arte Povera-Sammlung des Kunstmuseums Liechtenstein ist in ihrer Art einzigartig. Genuss wird in Liechtenstein ebenso groß geschrieben, egal ob optisch oder kulinarischen in den Sterne- und Haubenrestaurants des Landes.

Juli 28, 2011

Naturerlebnis in Valdres, Norwegen

Filed under: Reisen — Schlagwörter: , , , , — Gustav Schatzmayr @ 1:01 pm

Valdres in Norwegen – © Gustav Schatzmayr

Wandern in Valdres, Norwegen

Nach ca. 200 Kilometern Autofahrt gelangt man, nördlich von Oslo, die Region Valdres mit dem Hauptort Fagernes. Eine faszinierende Almenlanschaft im Herzen Norwegens. Im Norden von Valdres erreicht man die Hochgebirgsregion Jotunheimen mit den höchsten Bergen Skandinaviens. Wandern, Mountainbiking, Klettern und Angeln nach Herzenslust.

Mehr Infos: Valdres in Norwegen

Mai 7, 2011

Korsika – ein Paradies

Filed under: Reisen — Schlagwörter: , , , — Gustav Schatzmayr @ 4:04 pm

Ile Rousse – @ phototèque ATD(S. Alessandri

Korsika ist anders als die anderen Mittelmeerinseln. Unendliche Kiefernwälder, mächtige Bergriesen, türkisfarbene Seen und das Meer. 1.000 Kilometer Küste mit einem unverwechselbaren Artenreichtum. Natur und kulturelles Erbe stehen auf Korsika unter striktem Schutz.

Tipp: Korsika

April 9, 2011

Bärlauchcremesuppe

Filed under: Rezepte — Schlagwörter: , , — Gustav Schatzmayr @ 8:44 am

 

Bärlauchcremesuppe – Foto © Brigitte Kaufmann, Villach

Bärlauchcremesuppe

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Bärlauch erlebt als Wildgemüse in der Küche eine Renaissance. Die frischen Bärlauchblätter weisen einen hohen Vitamin-C-Gehalt auf. Bärlauch wirkt Blutdruck senkend und kann vor Arterienverkalkung schützen.

Die Bärlauchcremesuppe mauserte sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Frühlingssuppen.

Rezept: Bärlauchcremesuppe

 

Vellberg bei Schwäbisch Hall, Baden-Württemberg

Filed under: Reisen — Schlagwörter: , , , — Gustav Schatzmayr @ 8:30 am

 

 

Vellberg – Foto: © Stadt Vellberg, Deutschland

 

Vellberg und Stöckenburg, Zeugen aus dem Mittelalter

Die Wurzeln von Vellberg bei Schwäbisch Hall reichen weit ins Mittelalter zurück. Die Stadt wurde 1102 erstmals urkundlich erwähnt. Unter Konrad, dem letzten Ritter von Vellberg, erreichte die Stadt die größte Ausdehnung. Er starb 1592 und danach verkauften die Erben Vellberg an die Reichsstadt Hall.

Bei einem Vellbergbesuch ist eine Stadtführung zu empfehlen. Unterirdische Wehrgänge, Wachtürme und mit der Stöckenburg eine Urkirche der Region.

Mehr Infos hier: Vellberg

August 26, 2010

Marostica im Veneto, Italien

Filed under: Reisen — Schlagwörter: , , , — Gustav Schatzmayr @ 9:34 am

Marostica © Gustav Schatzmayr

Marostica liegt rund 30 Kilometer nördlich von Vicenza im Veneto. Wahrzeichen der Stadt ist kilometerlange Stadtmauer mit mehr als zwanzig Wehrtürmen. In geraden Jahren findet jeweils am zweiten Sonntag im September das berühmte Schachspiel mit lebendigen Figuren statt, eine Traditionsveranstaltung, die ihren Ursprung im 15. Jahrhundert hat.

Mai 9, 2010

Region Villach in Kärnten

Filed under: Reisen — Schlagwörter: , , — Gustav Schatzmayr @ 1:25 pm

Region Villach: Faaker See © ViFaOs-Tourismus

Die Region Villach mit dem Ossiacher und Faaker See, Gerlitzen, Naturpark Dobratsch, Dreiländerecke sowie der mit südlichem Flair angehauchten Stadt Villach hat alles, was eine abwechslungsreiche Ferienregion sowohl im Sommer als auch im Winter ausmacht. Aktivurlauber können sich an unterschiedlichsten Sportarten versuchen und perfektionieren und für Genießer wartet die Region mit unverwechselbaren kulinarischen Genüssen auf.

Urlaub in Kärnten auf höchstem Niveau zu jeder Jahreszeit. Der kleine Reiseführer im 55PLUS-magazin gibt einen kurzen Überblick zu den Angeboten in der Region Villach. Weitere Infos gibt es auf www.region-villach.at

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